秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄

食用方法

可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等

温馨提示：

在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩；

越硬的秋葵说明它越老；

秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑